Misternie przyrządzone i ułożone ruloniki ryżu i ryby zyskują coraz większą grupę smakoszy. Sushi jest potrawą niskokaloryczną, smaczną i uważaną za najzdrowszą na świecie. Mającą rzesze miłośników, smakoszy i wielbicieli. Nie może zabraknąć sushi na Państwa przyjęciu. Oferujemy eventy i pokazy sushi na bankietach, przyjęciach, spotkaniach firmowych. Nasi kucharze pracowali w znanych warszawskich sushi barach: Ginza (hotel Hilton), Besuto, Hana Sushi, Tsubame.
Ceny na nasze usługi cateringowe są niższe niż w sushi barze.
Jesteśmy dostępni w na terenie całej Polski i dla każdej liczby uczestników
1. WARSZTATY SUSHI
• Pokaz multimedialny
- wprowadzenie - specyfika kuchni japońskiej;
- historia sushi i sushi dziś;
- style i formy sushi.
• Trening uczestników
- pokaz przygotowywania sushi: nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki;
- samodzielne przygotowanie poszczególnych form;
- krojenie i komponowanie zestawów sushi;
- nauka jedzenia pałeczkami;
- dobre maniery przy japońskim stole;
- degustacja.
Warsztaty prowadzone są przy użyciu sprzętu multimedialnego (kamera, rzutnik).
Po pokazie multimedialnym instruktor przed kamerą pokazuje zasady doboru składników i metody zwijania poszczególnych form sushi. Przedstawia zasady komponowania i układania zestawów sushi.
Uczestnicy z pomocą instruktorów przygotowują poszczególne maki, kroją i komponują zestawy. Każdy z uczestników przygotowuje 20 – 24 szt. sushi co stanowi pełen posiłek (np. kolację).
Uczymy posługiwania się pałeczkami i zasad obowiązujących przy japońskim stole. Możemy zorganizować zawody na najlepiej przygotowany zestaw sushi i ufundować nagrodę w postaci japońskiego wina śliwkowego Choya Plum.
2. KURS SUSHI
• Pokaz multimedialny
- wprowadzenie - specyfika kuchni japońskiej;
- historia sushi i sushi dziś;
- style i formy sushi.
• Pokaz przygotowania sushi
- pokaz przygotowywania sushi: nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki;
- krojenie i komponowanie zestawów sushi;
- nauka jedzenia pałeczkami;
- dobre maniery przy japońskim stole;
- samodzielne przygotowanie wybranej formy;
- degustacja.
Kurs prowadzony jest przy użyciu sprzętu multimedialnego (kamera, rzutnik).
Po pokazie multimedialnym instruktor przed kamerą pokazuje zasady doboru składników i metody zwijania poszczególnych form sushi. Przedstawia zasady komponowania i układania zestawów sushi.
Uczestnicy mogą przygotować sobie wybraną formą sushi przy stanowisku instruktora w grupach po kilka osób. W zależności od wybranej formy każdy przygotowuje 6 - 8 szt. sushi.
Uczymy posługiwania się pałeczkami i zasad obowiązujących przy japońskim stole.